چگونه اشتهای کودک نوپا را افزایش دهیم و او را تشویق به خوردن غذا کنیم؟
غذا دادن به کودک نوپا حس لذتبخشی دارد اما کار چندان آسانی نیست؛ با توجه به اینکه شخصیت و انتخابهای کودک شما در حال شکلگیری است، بنابراین فراهم کردن فضایی سرگرمکننده و مشارکت دادن کودک حین غذا دادن به او، بهترین استراتژی برای شما و کودکتان است تا تجربهای آسانتر از غذا دادن به کودک خود داشته باشید و فرزند خود را به برنامه غذایی سالم و منظم عادت دهید و از بد غذایی کودک خود جلوگیری کنید. در ادامه چند راه موثر و مفید برای تشویق کردن کودک به لذت بردن از وعدههای غذایی را بررسی میکنیم و پاسخی واضحتر به سوال «چگونه اشتهای کودک را افزایش دهیم» میدهیم.
1. برای وعدههای غذایی منظم برنامهریزی کنید
داشتن روتین، برای کودکان خردسال بسیار مهم است. بنابراین هر روز نظم را در وعدههای غذایی و میان وعدههای کودک رعایت کنید. هیچگاه وعده غذایی کودک را برای قبل از چرت زدن او برنامهریزی نکنید چون این احتمال وجود دارد که برای غذا خوردن بیش از حد خسته باشد.
علاوه بر سه وعده غذایی معمولی، میتوانید دو یا سه میان وعده کوچک و سالم هم در برنامه غذایی روزانه او قرار دهید. رایس کیک، سالاد میوه، بیسکویت ساده، تکههای میوه تازه و نرم، ماست، مکعبهای کوچک پنیر یا نان میان وعدههایی سالم و مفید برای کودک هستند.
در طول روز، نوشیدنیهای زیادی مانند آبمیوه به کودک ندهید چون ممکن است کودک نوپای شما موقع غذا خوردن سیر باشد پس به جای نوشیدنیهای متنوع به او آب بدهید.
اجازه دهید کودک نوپای شما تصمیم بگیرد که چه مقدار غذا در هر وعده غذایی بخورد و بیش از میزان ظرفیت و اشتهای کودک، به او غذا ندهید.
بیشتر بخوانید: راهنمای کامل برنامه غذایی کودک و نوزاد
2. زمان و نحوه صرف غذا را سرگرم کننده کنید
غذا را در شکلها و اندازههای خلاقانه و جالب سرو کنید. اگر کاترهای شیرینی به شکلهای جالب دارید، از آنها برای درست کردن ساندویچهایی به شکل ستاره، قلب یا حیوانات مختلف استفاده کنید. اگر کودک شما از ماکارونی خوردن لذت میبرد، به دنبال اشکال جالب مانند مارپیچ و حروف الفبا باشید تا کودک خود را به غذا خوردن علاقهمند کنید.
به روشهای جالبی برای چیدمان و نامگذاری غذاها فکر کنید. تکههای کلم بروکلی و گل کلم شبیه به درختان کوچک هستند و میتوانند به یک جنگل سرگرم کننده تبدیل شوند. یا سعی کنید یک سوراخ در نان تست ایجاد کنید، یک تخم مرغ آبپز را زیر آن قرار دهید و وانمود کنید که تخم مرغ در داخل سوراخ پنهان شده است!
زیاد نگران بینظمی و آشفتگی نباشید چون اگر به کودک خود اجازه دهید تا خودش غذا بخورد، احتمالا نتیجه بهتری میگیرید. بنابراین از غذاهای مختلف برای او یک بازی بسازید. به عنوان مثال، اجازه دهید کودک شما از یک غذای نرم مانند حمص به عنوان رنگ و یک تکه هویج به عنوان قلم مو استفاده کند و در طول غذا کمی بشقاب خود را تزئین کند.
3. با همراهی کودک غذا را تهیه کنید
کودکان به خرید کردن، آشپزی کردن به همراه والدین و انتخاب غذایی که میخواهند بخورند علاقه دارند. در سوپرمارکت، از آنها بخواهید اقلامی مانند گوجه فرنگی و هویج را که به راحتی قابل تشخیص هستند انتخاب کنند، سپس آنها را تشویق کنید. در طول خوردن غذا، به آنها یادآوری کنید که موادی که میخورند، همان موادی هستند که در سوپرمارکت خودشان تشخیص دادهاند.
اگر کودک شما آنقدر کوچک است که نمیتواند در خرید و آشپزی کردن همراه شما باشد، میتواند از روی صندلی با نگاه کردن به شما به صحبتهایتان گوش دهد. بنابراین شما میتوانید هنگام تهیه غذا با او صحبت کنید.
از کودکتان بخواهید توصیف کند که کدام سبزیجات را در وعده غذایی خود دوست دارد، یا از او بخواهید تا نوشیدنیاش را انتخاب کند. آنها از حضور داشتن در فرآیند تصمیمگیری لذت خواهند برد.
4. با کودک خود به عنوان یک فرد مستقل رفتار کنید
با وجود اینکه کودک شما کوچک است اما سلیقه شخصی او در حال شکلگیری است. در نتیجه، به سلیقه او احترام بگذارید.
همچنین میتوانید کارد و چنگال، بشقاب و لیوان مورد علاقه کودک را به او بدهید و هنگامی که غذا را آماده میکنید، از او بخواهید که منتظر صرف غذا باشد.
سرگرم کننده کردن غذا برای کودکان بد غذا
حالا که تقریبا با نکات مهمی برای پاسخ به سوال چگونه اشتهای کودک را افزایش دهیم، آشنا شدید، همراه ما باشید تا با روشهای سرگرمکننده کردن غذای کودک برای کودکان بدغذا بیشتر آشنا شوید.
آیا کودک شما به غذاهای جدید نه میگوید؟ وادار کردن فرزندتان به امتحان مواد غذایی جدید میتواند ناامید کننده باشد. این اتفاق میتواند زمان غذا خوردن را برای شما، فرزندتان و سایر اعضای خانواده استرسزا کند. بنابراین این ایدهها را امتحان کنید تا فرزند بدغذای شما بیشتر به امتحان غذاهای جدید علاقهمند شود:
1. فرزندتان را در آشپزی کردن مشارکت بدهید: کودکان میتوانند میوهها و سبزیجات را بشویند، خمیر را ورز بدهند یا دکمههای روی مایکروفر را فشار بدهند. اگر فرزندتان خیلی کوچک است که نمیتواند این وظایف را به تنهایی انجام بدهد، به او کمک کنید.
2. آنها را دعوت به همکاری کنید: بچهها میتوانند میز را بچینند. تمام خانواده را وادار به همکاری کنید و از همان ابتدا کار گروهی و همراهی را به فرزندتان آموزش بدهید.
3. باغبانی را امتحان کنید: چنانچه فضای سبز در اختیار دارید، باغی بکارید و رشد آن را تماشا کنید. سبزیجاتی که سادهتر رشد میکنند شامل هویج، خیار، لوبیا سبز، کاهو، گوجه فرنگی، فلفل، کدو سبز، تربچه، نخود و پیاز هستند. همچنین برخی از گیاهان را میتوانید در زمستان در داخل خانه پرورش بدهید و این کار به فضای زیادی نیاز ندارد. این کار باعث میشود که کودکتان با فرآیند رشد گیاهان و سبزیجات آشنا شده و زحمتی را که برای به بار آمدن آنها به کار میرود، درک کند.
4. با هم برنامهریزی کنید: فرزندان خود را در فرآیند برنامهریزی برای غذاها مشارکت بدهید. اجازه دهید آنها یک بار در هفته، در انتخاب یک وعده غذایی مغذی برای کل خانواده کمک کنند.
5. خلاق باشید: غذاها را با روشهای خلاقانه ارائه بدهید. بچهها از اینکه ببینند غذاهایشان با روشهای خلاقانه و غیرعادی تزیین شدهاند، استقبال میکنند.
6. بازیها و فعالیتهای مخصوص غذاها را امتحان کنید: میتوانید فعالیتهایی را پیرامون غذاها و زمان صرف آنها طراحی کنید. غذاهای مرموز را در یک کیسه کاغذی قرار بدهید و با لمس کردن یا بوییدن آنها را حدس بزنید.
پیشنهادهای خلاقانه برای تهیه میان وعده برای کودکان
شما به عنوان والدین علاوه بر تغذیه سالم کودک، به صورت همزمان باید از روشهایی صحیح برای افزایش اشتهای کودک خود هم استفاده کنید. در ادامه و برای تکمیل پاسخ به سوال چگونه اشتهای کودک را افزایش دهیم در جدول زیر، طیفی از مواد غذایی از گروههای مختلف غذایی شامل میوهها، سبزیجات، پروتئینها، غلات و لبنیات را برای شما دستهبندی کردهایم.
برای طراحی یک میان وعده مغذی برای کودک خود، به سادگی اقلام موجود در این جدول را با هم ترکیب کنید. مواد غذایی را از حداقل 3 گروه غذایی انتخاب کنید و یک غلات کامل را در آن بگنجانید تا کودک شما از مزایای غلات کامل برخوردار شود.
همچنین میتوانید از کودک خود بخواهید تا از هر یک از ستونهای جدول زیر، یک ماده غذایی را انتخاب کرده و میان وعده مخصوص خود را تهیه کند تا در افزایش اشتهای کودک خود به او کمک کنید.
میوهها | سبزیجات | پروتئینها | غلات کامل | محصولات لبنی/غیرلبنی | افزودنیهای خلاقانه |
برشهای پرتقال | فلفل دلمهای | تخممرغ آبپز | بیسکویت سبوسدار | انواع شیر مثل شیر مناسب کودکان ماجان | آووکادو |
برشهای سیب | هویج | سینه مرغ آبپز | چوب شور | انواع ماست مثل ماست مناسب کودکان ماجان | سس کچاپ |
توت فرنگی | سیبزمینی پخته | انواع کره آجیل | غلات صبحانه | پنیر موزارلا | ژله میوهای |
موز | گوجهفرنگی یا سس آن | برشهای بوقلمون | گرانولا | ماست یخزده | تکههای شکلات تلخ چیپسی |
انبه | غلاف کامل نخودفرنگی | حمص | اوتمیل (بلغور جوی دوسر) | ماست یونانی | سس رنچ |
بلوبری یا شاتوت | انواع سبزیجات سبزبرگ | نخود یا لوبیای پخته | نان پیتا | پنیر چدار | سس خردل و عسل |